Affumicatoio Weber Smokey Mountain Cooker 47 Cm

Smokey Mountain Cooker l’affumicatoio che rende l’affumicatura accessibile a tutti. Una creazione Weber ideata per tutti coloro che ricercano qualità e semplicità di utilizzo. Ideale per tutti gli appassionati di cucina americana.

Un tempo l’affumicatura era una cucina tutta americana, ma da qualche anno a questa parte è diventata parte delle nostre grigliate in Europa. Così Weber ha deciso di ideare l’affumicatore Smokey Mountain Cooker.

Si tratta di un affumicatoio chiuso, a ripiani, in cui il fumo si diffonde attorno alle griglie ai cibi da cuocere in modo omogeneo. L’alimentazione del fuoco è facilitata da un’apertura inferiore,  studiata appositamente per permettere l’inserimento del bricchetto o della legna senza perdere fumo durante la ricarica.

Per un’affumicatura perfetta Weber ha a disposizione un’intera gamma di legni aromatizzati, i cui trucioli possono essere utilizzati con tutti i barbecue a carbonella e a gas.

L’affumicatura sul legno di cedro è il massimo. Per avere un gusto ancora più intenso, Weber propone piastre in cedro su cui possono essere posti gli alimenti da affumicare.
È l’accessorio ideale per la cottura di pollame e del pesce.

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