Gli ordini effettuati dal 7 al 23 agosto potrebbero subire alcuni ritardi nella consegna. Ci scusiamo per il disagio e vi auguriamo una buona estate!
CATEGORIEA tutta passata!
Il momento giusto per preparare la salsa fatta in casa
Estate, pomodori maturi e profumo di conserva: tra metà luglio e fine agosto i pomodori raggiungono il loro momento migliore: sono più maturi, profumati e ricchi di sapore. È proprio questo il periodo ideale per preparare la passata di pomodoro fatta in casa, perché la resa è maggiore e il gusto risulta naturalmente dolce e intenso. Quando la stagione entra nel vivo, anche il prezzo dei pomodori da conserva diventa più conveniente. Le cassette acquistate nei mercati o dai produttori locali permettono di lavorare grandi quantità in una sola giornata e riempire la dispensa con una scorta preziosa per l’inverno.
Il rito della salsa: una tradizione che profuma d’estate
Preparare la salsa in casa non è solo una questione di cucina. È un piccolo rito familiare, fatto di tavoli all’aperto, pentole sul fuoco, vasetti pronti da riempire e profumo di pomodoro che resta nell’aria. Con la giusta organizzazione e gli strumenti adatti, una giornata di lavoro può trasformarsi in un momento da condividere con famiglia e amici. Basta preparare lo spazio, scegliere pomodori maturi, utilizzare un buon passapomodoro e organizzare vasetti, tappi e accessori per lavorare in modo pratico e ordinato.
Perché preparare la salsa in casa
La salsa fatta in casa ha un valore speciale: sai cosa c’è dentro, scegli tu la qualità dei pomodori e puoi dosare gli ingredienti secondo il tuo gusto. Tra i vantaggi principali:
- Zero conservanti, solo ciò che decidi di utilizzare
- Pomodori scelti da te, dall’orto o da produttori locali
- Sapore autentico, ideale per valorizzare ogni ricetta
- Maggiore controllo sulla qualità
- Scorta pronta per tutto l’inverno
Una buona passata fatta in estate porta in tavola il gusto della stagione anche nei mesi più freddi
Perché scegliere uno spremipomodoro o passapomodoro
Utilizzare uno spremipomodoro o un passapomodoro permette di lavorare in modo più veloce, pulito e pratico rispetto ai metodi tradizionali. Il sistema separa automaticamente polpa, bucce e semi, riducendo i tempi e rendendo la preparazione molto più semplice. Che tu scelga un modello manuale o elettrico, il vantaggio è evidente: meno fatica, più resa e una lavorazione più ordinata. I modelli disponibili da Brichome sono pensati per offrire praticità, resistenza e facilità di pulizia, con materiali adatti al contatto alimentare e componenti semplici da smontare.
Manuale o elettrico: quale modello scegliere?
Da Brichome puoi trovare diversi modelli di passapomodoro e spremipomodoro, adatti a esigenze differenti. La scelta dipende dalla quantità di pomodori da lavorare, dallo spazio disponibile, dalla frequenza di utilizzo e dal budget.
I modelli manuali sono compatti, pratici ed economici. Sono perfetti per chi ha un piccolo orto, lavora quantità limitate di pomodori o ama una preparazione più tradizionale e tranquilla.
I modelli elettrici, invece, sono ideali per chi deve trasformare cassette intere di pomodori in poco tempo. Permettono di lavorare con meno fatica e maggiore continuità, risultando particolarmente utili quando la produzione è abbondante o quando si vuole preparare una grande scorta in una sola giornata.
Spremipomodoro Elettrico Sugo
Caratteristiche principali
- Potenza motore: 0,20 HP (150 W)
- Alimentazione: 220 V – 50 Hz
- Motore monofase a induzione asincrono
- Produzione oraria: fino a 250 kg/h
- Corpo macchina in ghisa stagnata robusto e resistente
- Filtro in acciaio inox con fori da 1,5 mm
- Elica in nylon certificato per alimenti
- Tramoggia e collettore in Moplen igienici e facili da pulire
- Smontaggio rapido per una manutenzione semplice e veloce
Spremipomodoro Elettrico Med Junior
Caratteristiche principali
- Potenza motore: 0,4 HP (300 W)
- Alimentazione: 220 V – 50 Hz
- Motore monofase asincrono
- Produzione oraria: fino a 650 kg/h
- Corpo macchina in ghisa stagnata robusto e resistente
- Tramoggia e collettore in acciaio inox per massima igiene
- Filtro inox con fori da 1,5 mm per una passata liscia e senza semi
- Elica in nylon certificato per alimenti
- Sistema di smontaggio rapido per una pulizia semplice e veloce
Spremipomodoro Elettrico BIG-2P Elegant
Caratteristiche principali
- Potenza motore: 0,65 HP (480 W)
- Alimentazione: 220 V – 50 Hz
- Motore asincrono monofase
- Produzione oraria: fino a 1000 kg/h
- Modello top di gamma Tre Spade per grandi produzioni
- Corpo macchina in ghisa stagnata taglia 5 robusto e resistente
- Carter motore, tramoggia e collettore in acciaio inox
- Filtro inox con fori da 1,5 mm per una passata liscia e omogenea
- Elica in nylon certificato per alimenti
- Smontaggio rapido per una pulizia facile e immediata
Tutto quello che serve per preparare la conserva
Per una giornata di conserva ben organizzata non basta il passapomodoro. Servono anche vasetti, tappi, pentole, fornelli, tavoli d’appoggio e accessori utili per lavorare in sicurezza e senza interruzioni. Prepararsi in anticipo è sempre la scelta migliore: quando i pomodori sono al massimo della maturazione, avere già tutto il necessario ti permette di lavorare meglio e senza imprevisti. Da Brichome puoi trovare strumenti e accessori utili per organizzare al meglio la preparazione della tua passata.
Non sai quale modello scegliere? Passa da Brichome.
I nostri specialisti ti aiutano a confrontare i diversi modelli, valutando insieme a te capacità, praticità, potenza, accessori e tipo di utilizzo. In questo modo puoi scegliere lo spremipomodoro o il passapomodoro più adatto alle tue esigenze, senza acquistare un prodotto sovradimensionato o poco pratico per il tuo uso reale.
Da Brichome puoi contare su:
- consulenza personalizzata durante l’acquisto
- supporto nella scelta del modello
- accessori utili per la preparazione
- assistenza post vendita
Se stai pensando di preparare la tua salsa fatta in casa, questo è il momento giusto per organizzarti. Vieni a scoprire i modelli disponibili e lasciati consigliare dai nostri specialisti. Ti aspettiamo da Brichome a Nizza Monferrato, Strada Canelli 53.
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